De Jumbo supermarkt in Haaksbergen van de broers Niek en Tijn Leussink heeft de ambitie om de ‘traditionele’ supermarkt om te bouwen naar een zogenaamde ‘vernieuwsuper’ vandaag gerealiseerd. Naast het bestaande assortiment is de winkel uitgebreid met maar liefst twintig verschillende belevingsconcepten. Misschien wel het meest in het oog springende voorbeeld is de nieuwe Bierwereld, compleet met een ‘ijskelder’. Na …