De Inlichtingen- en Opsporingsdienst van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA-IOD) heeft donderdag een man uit Noord-Brabant aangehouden in een strafrechtelijk onderzoek dat zich richt op het omkatten van paardenvlees naar rundvlees. Het gaat om de directeur van het bedrijf in Noord-Brabant dat in februari is doorzocht (zie ook persbericht februari). Afgelopen dinsdag is de plaatsvervangend directeur van het bedrijf aangehouden.
De directeur en plaatsvervangend directeur zijn in verzekering gesteld. Zij worden verdacht van (leiding geven aan) valsheid in geschrift en oplichting. Het bedrijf zou in 2011 en 2012 circa 300 ton paardenvlees uit Nederland, Engeland en Ierland hebben ontvangen. Uit onderzoek door de NVWA-IOD blijkt dat dit paardenvlees als rundvlees is verwerkt in de administratie. Het bedrijf verkocht volgens de administratie vervolgens alleen rundvlees. Uit de administratie is niet te herleiden waar welk vlees vandaan komt en waar welk vlees vervolgens naartoe is gegaan.
De NVWA-IOD heeft op dinsdag en woensdag nog een derde personeelslid van het bedrijf als verdachte gehoord. Het gaat om een medewerkster van de administratie. Zij wordt verdacht van betrokkenheid bij de vermoedelijke vleesfraude.
Malafide praktijken door bedrijven kunnen een grote invloed hebben op de voedselproductie en mogelijk ook op de voedselveiligheid. De overheid vindt fraude met voedsel en misleiding ontoelaatbaar en onacceptabel. Fraude kan het vertrouwen van de consument in de voedselsector ondermijnen.
